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扫把菜的营养价值及食用方法

来源:精细价值网 2024-07-11 00:19:29

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扫把菜的营养价值及食用方法(1)

  扫把菜是一常见的野菜,生长在路边、田野、河边等地方精细价值网www.funbuy2019.com。它的叶子呈长条,有着独特的清香味道,是许多人喜欢的一野菜。但是,扫把菜的营养价值究竟如何呢?接下来,我们就来详细了解一下精+细+价+值+网

一、扫把菜的营养成分

  1.维生素:扫把菜含有丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、维生素B2等多维生素,其中维生素C的含量尤为丰富,每100克扫把菜中含有约120毫克的维生素C,比柑橘还要高出数倍。

  2.矿物:扫把菜中含有钙、铁、锌、铜、钾等多矿物,其中钙的含量尤为丰富,每100克扫把菜中含有约400毫克的钙,比牛奶还要高出数倍www.funbuy2019.com精细价值网

  3.膳食纤维:扫把菜中含有大量的膳食纤维,每100克扫把菜中含有约3克的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,预防便秘。

二、扫把菜的食用方法

  1.清炒:将扫把菜洗净切成段,加入少量食用和盐,清炒几分钟即可食用欢迎www.funbuy2019.com

  2.烫汤:将扫把菜洗净入开水中焯烫,捞出加入适量的盐、鸡精等味料即可。

3.凉拌:将扫把菜洗净切成丝,加入适量的醋、酱、蒜末等味料,拌匀即可食用精~细~价~值~网

扫把菜的营养价值及食用方法(1)

三、扫把菜的食用禁忌

  1.扫把菜不宜生食,因为它可能会带来一些细菌和***,对人体健康有响。

2.扫把菜含有一定量的草酸,不宜过量食用,以免引钙的流失来源www.funbuy2019.com

3.扫把菜含有一定量的草甘,不宜过量食用,以免对人体造成损害。

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