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干扁豆营养价值

来源:精细价值网 2024-06-10 03:23:11

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干扁豆营养价值(1)

1. 基本介绍

  干扁豆是一种常见的粮食作物,也是国传统的主要粮食之一精细价值网www.funbuy2019.com。干扁豆的外形为扁平圆形,颜色为色或棕色。其味道香甜,口感细腻,营养丰,是一种非常健康的食品。

2. 营养价值

  干扁豆含蛋白质、碳水化物、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分精细价值网www.funbuy2019.com。其中,蛋白质是干扁豆的主要营养成分,其含量比其他豆类高出许多。此外,干扁豆还含的维生素B、维生素C、维生素E和矿物质,如钾、镁、铁、等。

3. 功能作用

  3.1 补充营养:干扁豆含的营养成分,能够为人体提供所需的营养元素,增强身体疫力,促进身体健康funbuy2019.com

  3.2 降血脂:干扁豆中含大量的膳食纤维,能够降血脂、降胆固醇,防心脑血管疾病的发生。

  3.3 促进消化:干扁豆中的膳食纤维还能够促进肠道蠕动,增加粪便体积,防止便秘和肠癌的发生。

干扁豆营养价值(1)

  3.4 调节血糖:干扁豆中含大量的碳水化物,能够稳定血糖,防糖尿病的发生精细价值网www.funbuy2019.com

4. 食用方法

  4.1 煮食:将干扁豆洗净,加适量清水煮熟,加入调味料即可食用。

  4.2 炖煮:将干扁豆浸泡后,与其他食材一起炖煮,口感更为鲜美。

  4.3 炒食:将干扁豆炒熟后,加入适量调味料,口感香脆可口精+细+价+值+网

5. 注意事项

  5.1 干扁豆虽然营养丰,但其中含草酸,过多食用会影响人体吸收、铁等矿物质,应适量食用。

  5.2 干扁豆含一定的蛋白酶抑制剂,不宜与含蛋白酶的食物一起食用。

  5.3 干扁豆的烹饪时间不宜过长,否则会破坏其中的营养成分精.细.价.值.网

6. 结论

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